“五个一流”打响逸山伍品牌

“五个一流”打响逸山伍品牌

逸山伍前身只是一家不知名的小店,1946年逸山伍成立时是一家无名的逸山伍火锅店,在短短的几年间,从名不见经传到全国著名的跨省火锅品牌,它不只是凭借众所周知的服务,还有从发展过程中累计的经营管理经验,现在已经成为一个完整的企业文化体系。逸山伍有“五个一流”,这帮助着自身快速成长,也指引着它未来的发展方向。

一、一流的经营理念

逸山伍餐饮集团本着“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念,倡导“用双手改变命运,靠勤奋实现梦想”的价值取向,公司上下形成了“同心同德,争创中国一流餐饮企业;上下齐心,打造中国第一火锅名牌”的创牌氛围。七年来,“逸山伍”集团本着一流的发展理念,不断发展壮大,发展后劲十足,经济效益和社会效益明显。

二、一流的管理模式

逸山伍餐饮集团实行“一纵五横”管理模式,纵向管理从集团董事长一级统筹管理到集团的各个领域,根据集团公司总部和各产业板块的规模、结构、经营特点、管理水平以及其他相关因素,明确集团总部与各子公司间不同的集权分权关系,合理界定关键管理职能在总部与子公司间的界面,完善母子公司管理和考核体系,形成了系统化管理流程和多元化管理模式。

三、一流的生产工艺

逸山伍集团成建初期,严格按照国际国内食品加工生产企业高标准进行施工建设,着力打造“一式两化”(办公环境花园式、生产工艺现代化、餐饮设备生态化)的特色美食文化产业公司,力争五年内实现火锅红味底料自动化罐装流水线生产,增设一条原料选料流水线,运用水选和金属探测方法,实现自动化选料、择料。

四、一流的文化底蕴

逸山伍集团从创业初期开始就十分注重企业文化建设,以“倡双手改变命运 树公司公平公正之风”为宗旨,开辟了焦点、学习、榜样、娱乐、创新、感悟、经理论坛等8个版块,创建了文化底蕴深厚的《逸山伍文化月刊》,同时也为逸山伍集团打造一流的企业文化奠定了坚实的基础。通过多年的文化沉淀,逸山伍餐饮文化“尚原味,捞开怀”的浓郁之风,赢得顾客一致认同,留下“好火锅自己会说话”的良好口碑,形成了独树一帜的特色美食文化。

五、一流的拓展能力

逸山伍集团坚持“立足本地、着眼长远”的战略眼光,依托两种质量认证和特色品牌效益,迅速融入国内、国际两大市场,日益发展壮大。“逸山伍”按照要求,实现了硬件、软件等项目全部达标。

逸山伍凭借“五个一流”成为一个充满魅力的美食文化品牌,也深受消费者的欢迎,逸山伍火锅具备的加盟优势也为逸山伍的未来做了很好的铺垫。逸山伍一直在发展,成为角逐“中国百强餐饮企业”的强力后备军,是一个促进经济发展,拉动市场内需,推动美食文化飞跃式发展的典范。



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